Présentation


Sébastien: «La création de cette pisciculture est d’abord liée à une passion piscicole transmise par mon grand-père, M. SARDA Louis, ancien président de la fédération de pêche du village
 
La construction des bassins d’élevage est une aventure familiale qui a débuté courant 2009, qui se poursuit encore et se développe.

Afin de se rapprocher d’un élevage le plus naturel possible et respectueux tant de l’environnement que du bien être du poisson, nous avons fait le choix de nous limiter à une petite production. Ce choix d’une agriculture raisonnée nous a permis d’obtenir la certification Agriculture Biologique (contrôlée par l’organisme ECOCERT) et nous oblige donc à respecter certaines contraintes:
  •  Mise à disposition d’un espace suffisant pour le bien-être des poissons
  •  Utilisation d’une eau de très bonne qualité suffisamment riche en oxygène
  •  Les fonds des bassins doivent être aussi proches que possible des milieux naturels
  •  La manutention des poissons est limitée
  •  Les aliments sont composés de poissons et de céréales bio
  •  Les traitements vétérinaires autorisés sont limités à des substances d’origine végétale, animale ou minérale en dilution homéopathique
  •  Nos poissons sont issus d’une reproduction naturelle sans traitement hormonal ni stérilisation


Tous nos poissons présents sur le site et bénéficient tout au long de leur croissance de l’excellente qualité de l’eau du TOUYRE classée rivière de 1ère catégorie.


Tous les poissons proposés à la vente ont grandi sur le site garantissant ainsi un produit de qualité.




LA  TRUITE  BIO  DE  MONTFERRIER
Truite bio, pisciculture ariège, lac de pêche, produits transformés,Pyrénées